每 100 克
| 水 (克 ) | 11.1 |
| 热量 (大卡 ) | 345.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1443.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 22.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.6 |
| 灰份 (克 ) | 3.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 60.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 25.1 |
| 钙 (毫克 ) | 166.0 |
| 铁 (毫克 ) | 7.01 |
| 镁 (毫克 ) | 222.0 |
| 磷 (毫克 ) | 488.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1042.0 |
| 钠 (毫克 ) | 12.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.83 |
| 铜 (毫克 ) | 0.639 |
| 锰 (毫克 ) | 1.286 |
| 硒 (微克 ) | 12.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.69 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.33 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.43 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.734 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.442 |
| 总叶酸 (微克 ) | 389.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 389.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 389.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 6.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.671 |
| 14:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.629 |
| 18:0 (克 ) | 0.04 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.226 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.226 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.118 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.609 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.51 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.26 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.926 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.972 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.756 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.51 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.331 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.239 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.19 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.62 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.151 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.362 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.612 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.922 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.661 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.355 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.859 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.933 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.197 |